留言

节日以家庭清扫、松柏枝烟熏祈福、烹制象征丰足的“诺鲁孜饭”为核心习俗，常见如哈萨克族的纳吾热孜粥和柯尔克孜族的克缺饭，由七种以上谷物与肉类熬制而成。人们身着盛装，举行赛马、叼羊、摔跤等体育活动，并通过互赠食物增进邻里和睦。该节承载迎接春耕、祈愿丰收的农耕文化内涵。

诺鲁孜节起源于公元前古波斯琐罗亚斯德历法，最初为庆祝自然重生的宗教节日，后演变为中亚及中国西北游牧民族的世俗节庆。历经三千年发展，随生产方式变迁融入更多民俗元素。2009年被列入联合国非物质文化遗产，2010年成为国际性节日。

诺鲁孜节可以追溯到古波斯帝国，根据琐罗亚斯德历法，是一年中最神圣的日子之一。最初，诺鲁孜节是为了庆祝自然的重生而设立的神圣节日，经过几个世纪的演变，已成为一个由众多民族语言和文化社区共同参与的世俗节日。诺鲁孜节经久不衰的魅力在于其强大的象征意义，即光明战胜黑暗以及自然和人类精神复苏的希望。

每年3月20号到22号的诺鲁孜节是最重要的节日，也叫迎春节（开春节），是迎接春天来临的节日。诺鲁孜节的仪式在20号的黎明开始，男女老少都要身穿民族盛装，各家的家长首先起床，在房屋正中燃起一堆松柏树枝，将冒烟的树枝在每人头上转一圈，预祝他们在新的一年平安快乐。然后，家长要把冒烟的松枝带到牲畜圈门口，让畜群从烟上通过，祈求新的一年，牲畜膘肥体壮，迅速繁殖。跟着，人们就要做“诺鲁孜饭”，所谓“诺鲁孜饭”，就是家家户户用剩余的粮食和食物，再配上多种佐料煮成的稠粥。从当天午时起，等到诺鲁孜节过后，在农村，紧张的春耕生产也就开始了。 诺鲁孜节是伊朗和中亚（还有中国的维吾尔、哈萨克、撒拉尔、乌孜别克、柯尔克孜、塔塔尔民族）的节日，是为进入春耕生产，绿化、美化、净化环境做准备的节日。“诺鲁孜”一词来自古伊朗语，意为“春雨日”。相当于伊朗古太阳历的每年三月二十二日，也即公历3月22日。这一天相当于汉族的春分，故而“诺鲁孜”节也叫迎春节（开春节）。伊朗人在信奉伊斯兰教以前，崇拜天神、日神、月神、星神、水神、地神、火神（灶神）、祖先神等。在他们看来，星神是掌握人类命运祸福的主神，其中白羊星是造福人类的主神之一，而双鱼星则是人畜的病源。所以伊朗民众正好在双鱼星降落，白羊星升起时，举行诺鲁孜节，并把这一天定为自己的新年节。

联合国教育、科学及文化组织于2009年将诺鲁孜节列入《人类非物质文化遗产代表名录》，诺鲁孜是传承下来的庆祝活动，将其视为新的一年的开始。诺鲁孜节，作为文化遗产和悠久传统和睦的象征，对加强各国人民建立在相互尊重、和平及睦邻友好理想基础上的关系发挥着重要作用。2010年联合国大会第A/RES/64/253号决议后正式成为国际性节日。

一代又一代世袭流传至今的传统节日有“肉孜节”、“古尔邦节”、“麦吾鲁德节”、“诺鲁孜节”等。而诺鲁孜节距今至少已有3千年的历史。该节日形成初期，包括柯尔克孜族、哈萨克族、维吾尔族、乌孜别克族在内的先辈过着游牧生活或半游牧生活，他们在晚冬初春把昼夜时差持平之日称之为“日生”、“年头”，并把此日开头的月称之为“羊羔月”。此时正值冰雪消融、草木返青、大地复苏、牲畜产仔的时节，这时牧民们—面兴高采烈欢度节日，一面清点安全越冬的牲畜，准备开始草原放牧。随着以牧转农、定居、城郭进程的发展，该节日增添了更丰富的内容。大约在公元前1000年左右，史料上以“九回鹘”记载的西回鹘用塔吉克语称此节为“诺鲁孜节”。随着时间的推移，该节在保留原始面貌的基础上，增添了浓郁的“艺术节”色彩。总之，诺鲁孜节在增进西域和中原间的礼尚往来、加强文化交流，尤其在形成古丝绸之路方面起到了非常重要的作用。改革开放以后，党的民族政策真正落到实处，掀起了整理、拯救、挖掘、继承和发展各民族文化遗产、恢复传统节日的热潮，各县市开始举办诺鲁孜节活动，并用各种形式传到家家户户。

诺鲁孜节距今至少已有3千年的历史。该节日形成初期，包括柯尔克孜族、哈萨克族、维吾尔族、乌孜别克族在内的先辈过着游牧生活，他们在晚冬初春把昼夜时差持平之日称之为“日生”、“年头”，并把此日开头的月称之为“羊羔月”。

节日当天日出以后，柯尔克孜族要做“可却粥”，哈萨克族要做“纳吾热孜粥”，维吾尔人要做“诺鲁孜饭”，家家户户用剩余的粮食和食物，加上多种佐料（也加野生调味佐料）煮成稠粥，称作“克缺”（丰盛粥）。做这种饭时，不再宰牲畜。到日落更以后，每户请客吃饭，男女老少分别跳舞和唱歌，尽兴表达对新春的欢悦之情。“诺鲁孜”节过后，在农村，紧张的春耕生产就开始了。

如今每年的3月20日至22日，全世界有30多个民族同一时间庆祝诺鲁孜节。

新疆民众欢度“诺鲁孜节”以传统方式迎春天到来，又值“诺鲁孜节”。新疆的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、乌孜别克等民族以传统的方式迎接春天的到来。“诺鲁孜节”起源于伊朗，以往过着游牧和半游牧生活的人们在冰雪消融、草木返青、牲畜产仔的时节，都会以这一传统佳节欢庆新生活的开始。主要盛行于当地乡村。这天亲朋聚会欢宴歌舞，举行体育竞赛，指望来年有个好收成。

“诺鲁孜节”节仪式在节日的黎明后开始。节日当天，各家的家长首先起床，在房屋正中燃烧起一堆松柏树枝，将冒烟的树枝在每人头上转一圈，预祝他们平安快乐。然后，家长把冒烟的松枝带到牲畜圈门口，让畜群在烟上通过，祈求牲畜膘肥体壮，迅速繁殖。

为过“诺鲁孜节”，许多人一大早就开始忙碌起来。他们用剩余的粮食和食物，加上多种佐料煮成稠粥，又称“诺鲁孜饭”。而到正午，他们便成群结队地相互拜访。日落以后，每户请客吃饭，男女老少分别跳舞和唱歌，尽情表达欢悦之情。在新疆西北边陲的伊宁市，当地少数民族民众则在几天前便开始庆祝“诺鲁孜节”。伊犁哈萨克自治州歌舞团首次将哈萨克族民间古典音乐《六十二阔恩尔》的套曲之一《阿克鹄阔恩尔》搬上舞台，成为这一节日的最大献礼。

喝纳吾热孜粥/克缺饭

哈萨克族的诺鲁孜饭，叫“纳吾热孜粥”，这种粥配料十分丰富、营养又美味。

“诺鲁孜粥”由水、肉、盐、大麦、大米、面、奶疙瘩等七种原料制作，象征着幸福、健康、成功、平安、富裕、成长。

听长辈们说，作为庆祝节日的必备环节，“纳吾热孜粥”一定要吃饱，来年才能生活富足。

柯尔克孜族朋友们则是要吃“克缺粥”，“克缺”在柯尔克孜语中意为“整个的”“没有经过加工的粮食”。

“克缺饭”的做法并不复杂：先将小麦、豌豆、黄豆、大豆等各种粗粮和豆类用大火煮熟，再放进羊肉块、胡萝卜块、奶油、奶皮，用温火慢熬，使其成粥，即可食用。

吃“克缺饭”，意旨希望在新的一年内，风调雨顺，人寿年丰。为农的，愿五谷丰登；为牧的，愿六畜兴旺、事事顺利、人人平安。

吃诺鲁孜饭

此饭又叫“普突克饭”。它是用被粗略打碎的麦子、玉米等颗粒作物、陈积一冬的白箩卜、蔓菁、豆类再掺混刚吐绿的苜蓿和少量肉丁或杏干制成。早在父亲开始讲第一个故事的时候，勤劳的母亲已将上述物同时入锅，大火烧开，文火慢炖许久后完成。故做好饭后，你是无论如何也猜不透这饭到底是有哪些东西构成的。饭做好后，不仅要供自家人享用，而且还要分送给邻居和较贫困人家以后，一家人才能围坐在一起吃“普突克饭”。

挪巢

这用现代词语可解释为在家里进行一次彻底的打扫卫生。吃完“诺鲁孜饭”后，紧接着家家户户都投入到了打扫卫生的活动中。一般情况下，就像是一次搬家，家里的物品会被搬到室外，一件一件擦拭，再一件一件搬回室内（条件好的人家还要漆刷墙面），然后拆洗被褥、冬装，洗净后入箱，换春夏服装。（富裕家庭的“挪巢”一般进行一周左右）。

移花栽树

“挪巢”进行当中，人们纷纷把冬天搬到室内的花盆搬到室外，修剪、整理、清洗、移栽，布置到院内或者客厅、花室，植树造林等。

拜年请安

诺鲁孜节的第一天，小媳妇们领着丈夫带着孩子回娘家向二老拜年请安。

踏青

诺鲁孜节也被称为“踏青节”。这时每家每户没有不吃苜蓿饺子、苜蓿烤包子的。刚刚吐绿的苜蓿被视为是上苍赐给人类的第一道绿色食物，是五谷的序曲，它是清理五脏六肺、败火排气的上好食物。大多数城里人此时都会走出家门，在欣赏大好春色的同时，亲手采摘苜蓿，做苜蓿饺子。除自家人吃之外，还送亲朋好友、邻居尝鲜。许多反目成仇、长年不走动的亲戚、朋友、邻居就在这种送饭过程中培养了亲情，加深了友谊，达成谅解，增进友谊，重归于好。而一些条件允许的家庭，在完成诺鲁孜饭、“挪巢”之后，会备足干粮，赶着大车举家出门，到乡村踏青，充分领略大自然春光的明媚。

春分时节，村子里年龄最长的一个老奶奶，身着男式长袍，头戴皮帽，下额贴上一副长长的山羊胡子，手持一节擀面棒，天还未亮便领着一个男童，走家串户，逢门便敲，门一开就先礼后言：“你好，孩子！冬季已去，福瑞的诺鲁孜来临，我带着吉祥而来，祝福你百年吉祥！”主人此时会激动不已，马上喊叫尚在梦中的孩子们：“孩子们！快起床，诺鲁孜老人驾临了！”

孩子们闻讯起床，先接受“诺鲁孜老人”的拥抱亲吻，然后拿出自己舍不得吃存了很久的东西往“诺鲁孜老人”的褡裢里装（大都是些杏干桃脯、沙枣、核桃、梨子、石榴等干鲜果）整村人跳起了舞，有唱歌的、有跳舞的、有观赏的，也有侃侃而谈的，欢乐中不知不觉天已亮了。

毫无例外地还有一些必不可少的活动，如引“春水”入涝坝、入麦田等等。而其它活动有赛马、刁羊、斗狗、斗羊、“乔杆”（一种马上游戏）、“帕普孜”（陆上曲棍球）、摔跤等。

2023年10月31日，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，《诺鲁孜节》项目原保护单位存在单位性质、机构等方面重大变化，不具备保护单位基本条件等情况，重新认定保护单位为伊犁哈萨克自治州塔城地区非物质文化遗产保护研究中心。